主菜はお肉料理を中心に副菜は新鮮な魚介や野菜をアレンジしてお出ししています。特にスープにはこだわりがあり、お野菜から作るポタージュスープでお作りしています。無添加なので自然そのままのスープの色に驚かれる方もいらっしゃいます。食前はフルーツのお酢で、からだに優しい爽やかな口当たりです。