夏季限定「フロマージュシトロン」

フロマージュシトロンは毎年夏に季節限定のレモンムースのレアチーズケーキです。

イタリアンメレンゲで 軽さを出したレモンムースと、しっとりふんわりのスポンジを甘さ控えめながらも酷のあるレアチーズで包みこんだケーキです。

レモンの爽やかな香りと、とにかく軽い軽いなめらかなひんやりケーキです。

こちらは、夏時期のバースデーケーキも対応できます。