季節を楽しむフルーツタルトシリーズの新作をご紹介します。 「無花果のショコラタルト」 ほろ苦＆サクサクのショコラ生地には、酷のある甘さのチョコレートフィリングを敷き詰めた贅沢なタルトに、秋のフルーツ、無花果を重ねた 大人のタルトです。...

カフェフレアのパウンドケーキに新しくマンゴーのパウンドケーキ「パラディ」が仲間入りしました。洋酒をたっぷり含んだマンゴーと、マンゴーのコンフィチュールを贅沢に折り込んでいます。生地の表面と上層の中には、歯触りも香りもよいココナッツをちりばめて、焼き上げました😊...

フロマージュシトロンは毎年夏に季節限定のレモンムースのレアチーズケーキです。 イタリアンメレンゲで 軽さを出したレモンムースと、しっとりふんわりのスポンジを甘さ控えめながらも酷のあるレアチーズで包みこんだケーキです。 レモンの爽やかな香りと、とにかく軽い軽いなめらかなひんや...